浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色,不可色暗;黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色,色淡者为优,不可带有暗褐色;黑啤酒应呈黑红色或黑棕色,不可呈黑褐色、浅红或棕色。但都要求酒液清亮透明,有光,无悬浮物及沉淀物。质优的啤酒,注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米,而且泡沫洁白、细腻,能持续4~5分钟以上才消失,质量较次的啤酒,泡沫升起的高度低,泡沫微黄、较粗、不持久,或者无泡沫、喷泡。
在选择啤酒时应该注意啤酒的产地,注意1好购买大厂的啤酒,每个啤酒厂都有自己得分产地,一般来说,分产地的产品都不如主场的好。
德国普鲁士小麦白啤酒,是在山姆店里买的,礼盒包装,送人很体面,里面有10瓶。和之前买的奥丁格小麦啤酒比,麦香味略少一些。入口时淡淡的麦香和甜味,也是让人陶醉的,是一款价比很高的德国白啤。
啤酒泡沫很丰富、细腻,酒体浑浊,有酵母沉淀。喝起来有淡淡的小麦香,还有淡淡的甜味,果香浓郁,非常容易入口。是一款不错的德国啤酒,充满回味。
啤酒具有较高的水含量,可以解渴;同时,啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛;另一方面,能刺激神经,;除此之外,啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对的剌激而加快人体的代谢活动。
喝啤酒有助于稳定情绪。一旦有烦躁不安的情绪时,坐下来就着清淡的小菜,适量地喝点啤酒,就会对波动的情绪起到稳定的作用。
虽然啤酒是一种古老、广泛和可口的饮料,但也具有一定的不良影响,例如过度饮用可能引起肝赞疾病、血管疾病等健康问题。因此,我们应该适度饮用,以免影响我们的健康。
啤酒是一种古老、广泛和多样化的饮料,其历史、制作、种类、文化和健康等方面都非常值得我们去了解和探索。无论您是一位啤酒爱好者还是一位不太熟悉啤酒的朋友,相信本文对您都有所启发和帮助。
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